10月20日，以“创新驱动未来：全球视野下的苹果产业科技创新”为主题的2025国际苹果产业科技创新大会在杨凌开幕。作为第32届杨凌农高会的重要活动之一，本次大会紧紧围绕“苹果产业科技创新”这个核心，旨在汇聚全球智慧，搭建一个跨学科、高水准的国际交流平台。

陕西省政协副主席孙科、西北农林科技大学校长吴普特、美国康奈尔大学教授Christopher Brian Watkins分别致辞，杨凌示范区党工委副书记、管委会常务副主任何玲出席开幕式，西北农林科技大学常务副校长韦革宏主持开幕式。

会议紧紧围绕国际前沿，深入探讨从种质资源与基因组学、智慧栽培与逆境管理，到品质调控与采后技术，乃至农业人工智能、气候变化应对及产业经济生态等全产业链的关键议题。会上，陕西省果业中心主任赵广柱介绍了陕西省苹果产业发展情况，美国康奈尔大学教授Christopher Brian Watkins，国家西甜瓜产业技术体系首席科学家、北京市农林科学院研究员许勇，澳大利亚昆士兰大学教授Craig Hardner，华中农业大学教授郭文武分别结合自己专业领域作了精彩的报告。

同时，本次大会同步举办“种质资源、遗传与育种”、“果实品质与采后生物学”分论坛，还特别设置了企业论坛与产业展览，并分组前往旬邑、千阳实地参观考察。来自美国、加拿大、荷兰、意大利、澳大利亚等国家以及中国各地的顶尖学者与专家以及国内外领先的农业科技企业、智能装备制造商、种业先锋、品牌营销与供应链精英及相关媒体共同参与。通过深入的商务洽谈、技术对接与成果展示，切实推动产学研的深度融合与创新成果的高效转化，为全球苹果产业高质量发展注入强劲动力。

本次大会为期三天，由西北农林科技大学、杨凌示范区管委会、陕西省果业中心、国际联合苹果研究中心共同主办。