近日，在西安市碑林区帮扶的蓝田县辋川镇七安子村洋姜种植基地，几十名村民正在田间地头忙着挖洋姜，刚出土的洋姜个大饱满，现场一派繁忙的丰收景象。

洋姜具有降血糖的功效，药用价值较高。七安子村森林覆盖率高、环境优良、土地肥沃、气候昼夜温差大，非常适合洋姜生长。村民历来有种植洋姜等中药材的传统，但由于缺乏专业指导、资金支持和市场调研，种植面积分散，规模较小。为拓宽村民增收致富渠道，碑林区积极协调相关部门、行业专家进行实地考察调研，提供技术指导，将洋姜种植作为“一村一品”特色产业重点打造，第一期试点种植10亩洋姜。

“今年洋姜喜获丰收，亩产约4000斤，按照市场价格，每亩可收入5000元左右。”谈起洋姜种植，驻村第一书记许勇高兴地说。

洋姜不仅成了农民致富增收的法宝，也为很多村民提供了家门口务工的好机会。村民陈彩娥笑着说道：“现在是冬闲时期，自家农活不多，我和儿媳到基地里挖洋姜，在家门口就能每天挣200块。希望村里的洋姜产业越做越强，我们就业机会越来越多。”

种下小洋姜，收获“金疙瘩”。接下来，碑林区将在土壤改良、施肥技术、灌溉策略以及种植规模等方面下功夫，提高洋姜的产量和品质。推动洋姜种植持续焕发出勃勃生机与活力，迎来更加繁荣的发展前景，成为七安子村乡村振兴道路上的一道亮丽风景线。（记者 成东丽）