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红枣分拣加工

酸枣展销

机械化收割
建成投用年产3000吨粉条无菌车间,全县粉条产值达1.8亿元;与“盒马鲜生”签订1亿元订单,全县多个“盒马村”将本地农特产品不断向外运输;聘请153名专家人才,组成13个产业服务团,为农业产业建设提供全流程科技服务……一个个加快实施的项目,一项项稳步推进的举措,一次次利民惠民的行动,见证着清涧县乡村振兴的发展劲头。
今年以来,清涧县笃定“产业富县”战略,聚焦“打造沿黄优质特色农产品输出地”目标,围绕“守底线、抓发展、促振兴”主线,促进农民增收和村集体经济发展,加强政府、链主、帮扶力量协作,推动人才、技术、产业、政策深度融合,努力将农户牢牢嵌在产业链条上,加快构建现代化农业产业体系,全面推进乡村振兴。
做好“双枣”文章——红枣酸枣迎来新“钱”景
清涧境内有90万亩红枣基地,受多重因素影响,近年来,红枣产业进入发展“瓶颈”期。为推动红枣产业再次焕发生机,成为群众致富的好产业,该县依托西北农林科技大学技术力量,与陕煤集团合作,建立红枣龙头企业——清涧北国枣业有限责任公司,通过“产、研、加、销”一体化经营和订单收购,破解产品附加值低、产业链条短等问题。
在北国枣业产品展厅内,红枣茶、红枣保健品、红枣杂粮粥等红枣衍生产品琳琅满目。该企业技术总监许康介绍,公司目前注册了12个品牌,推出了十大系列50多个产品,通过精深加工,清涧红枣实现了从“卖原料”到“卖产品”的有效转变,经济价值翻番。
与此同时,该县启动弃管撂荒枣林管护工作,通过政策引导、财政支持、低产改造、技术指导、订单收购等方式,全面增强枣农信心,提高红枣产量和品质,引导红枣产业进入良性循环。目前,全县红枣年均产量12.5万吨、产值4亿元,龙头企业带动67个红枣合作社(公司)、3600多户枣农稳定增收,户均增收1500元。
大力发展酸枣产业是清涧县促进红枣产业转型升级的又一重要举措。清涧是酸枣优生区,酸枣品质优良,具有很高的药用价值,且市场价格高昂稳定,即使成熟季遇上连阴雨天气,也不会对酸枣的生长采收带来影响。
为推动酸枣产业发展,清涧县提出“千户万亩”计划,按照“试点先行、示范带动、辐射周边”的原则,集中连片打造1000亩酸枣示范基地。同时,出台全县酸枣产业发展实施意见,对种植户给予一系列政策扶持,调动农民发展酸枣产业的积极性。
陕西黄原生物工程有限公司是清涧县招商引资企业,主要从事酸枣药用提取及陕北道地药材产地加工生产等业务,现已发展为陕北最大的酸枣加工企业。该公司总经理王新明说:“我们通过‘企业+集体经济组织+基地+农户’模式,鼓励农户以撂荒土地入股、劳力参股等方式,扩大酸枣种植面积,增加酸枣产量,助力农民增收致富。”
“驿路多酸枣,行人翠色中。”这是元代诗人陈宜甫对酸枣的生动描写,也是清涧酸枣产业纵深铺开、蓬勃发展的真实写照。目前,全县共有酸枣7.2万亩,其中野生酸枣4.5万亩、新栽或嫁接酸枣2.7万亩,产值约6700万元,带动3400多户群众户均增收3000元。
擦亮“黑金”招牌——黑毛土猪黑牛拓宽致富路
冬日阳光下,双庙河便民服务中心前惠家河村的一条沟道里,一大群黑毛土猪被饲养员追赶着跑来跑去。原来,为了让猪瘦身,确保猪肉拥有更好的品质,每只猪的耳朵都装了计步器,每天至少要跑2万步。
“散养区一共有200多头土猪,山区前后几十公里都是它们的活动范围,山上有7孔窑洞,困了、累了它们会自己回去休息。这里是全县黑毛土猪示范基地,猪肉卖给了‘盒马鲜生’,肉质都有保证。”猪场负责人韩永文说。
像韩永文一样,清涧很多农户都有饲养黑毛土猪的传统。这里的空气没有受到工业产业污染,水源干净,光照充足,适合黑毛土猪生长。2019年2月,在“清涧土猪肉”正式通过国家知识产权部门地理标志认证后,该县引进亿蓬食品龙头企业,依托中国农科院技术力量和“得利斯”“盒马鲜生”资源平台,大力发展黑毛土猪养殖产业。
目前,全县黑毛土猪存栏1.9万头,产值6000万元,带动2800多户群众户均增收2500元。今年10月,该县又创新推出“清涧黑猪油”产品,深受消费者青睐,现已在淘宝等网络平台累计销售10万余单,仅此一项可实现单头黑毛土猪增值560元。
在老舍窠便民服务中心邢家沟村,是另一番养殖场景。一座座扇形钢结构牛舍一眼望不到边,一头头体型健壮的黑牛一时难以数清。这里是清涧引进陕西外经贸国际农业合作有限公司、投资5.4亿元建成占地1000亩的万头黑牛智慧牧场,也是目前西北地区最大的全自动化、智能化、生态化的万头高端肉牛养殖牧场。
该项目于2022年3月开工建设,当年10月正式运营,养殖的不是普通肉牛,而是澳大利亚安格斯牛与日本和牛,它们漂洋过海又经过层层检疫才被引进至此。该牧场利用二元杂交、先进饲养等技术,生产高端雪花牛肉,全力打造国内一流的“清涧黑牛”品牌。
万头黑牛智慧牧场采取“基地供母牛+农户抓繁育+企业回收牛犊+企业社会化服务”发展模式,通过“统一筛选农户、统一建立台账、统一技能培训、统一兜底保险、统一社会化服务、统一粪污处理”经营方式,推动全县养牛产业实现规模化、标准化、组织化。目前,黑牛存栏9000头,每年可实现产值2.3亿元。此外,通过土地流转、临时务工、黑牛养殖、饲草种植等方式,每年带动1700余户群众户均增收6000元。
老舍窠便民服务中心人大工委主任王龙表示,中心充分发挥自身优势,培育壮大黑牛产业,着力打造集饲草种植和黑牛繁育、育肥、屠宰、加工为一体的黑牛全产业链条,吸引农户参与进来,并将其嵌入产业链中。
“我们力争用3年时间,在辖区各行政村至少规划布局15个黑牛养殖产业示范点,逐步形成‘以点带面、连面成网、全面覆盖’的产业格局,最终实现常住人口‘人均1头牛、3亩草、增收1万元’的发展目标。”王龙说。
产业联农带农——330个村集体经济全部“破零”
在巩固提升红枣、酸枣、黑毛土猪、黑牛4条重点产业链水平的基础上,清涧县推动红梅杏、粉条、石板、小杂粮等传统产业补链强链,加快连翘、艾草、光伏等新兴产业建链延链,产业之花处处绽放。
下廿里铺镇康家圪塔村是全县产业发展示范村。当前正是冬闲时节,该村依旧一派热火朝天的繁忙景象。村里川道上坐落着50个现代化温室大棚,村民忙着给蔬果浇水、间苗。这些大棚由帮扶单位陕西省国资委筹措投资850余万元修建,主要种植西红柿、小瓜、葡萄等。
省国资委驻康家圪塔村第一书记兼驻村工作队队长胡爱军与村民在大棚里一起劳作。“我们村除了大棚,还有一个粉条加工厂,加工厂每年产生20万元承包费,光伏发电每年可给村集体增加30万元收入。”胡爱军说。
产业兴了,村集体经济“活”了。通过“龙头企业+科技支撑+基地+合作社(村集体)+农户”模式,清涧仅红枣、酸枣、黑毛土猪、黑牛4条重点产业链就带动1.15万户农户稳定增收,占农村常住人口的65%。目前,全县330个村集体经济全部“破零”。今年1至10月,全县村集体经济总收入达2200万元,其中年收入5—10万元的186个村、10—50万元的51个村、50万元以上的3个村。
目前,清涧县形成“枣、药、果、畜”4条全产业链,走出一条陕北山区农业现代化发展新路子。清涧县乡村振兴局副局长白世英表示,下一步,该县将围绕旱作节水农业、农村破损公路、千村光伏、村集体经济、农业机械化和厕所、污水、垃圾三项革命等重点工作,强化全产业的延链、补链、强链。同时,通过积极寻求与陕旅投、陕药投集团等强企合作的发展模式,发展落地分散式光伏产业,破解村集体经济短板,建立健全联农带农利益联结机制,实现“户户有产业、人人能增收”的目标。(记者 郝彦丰 韩飞 通讯员 贺学)









