2月22日,四川省第十二届茶叶开采活动周暨茶产业高质量发展投资推介大会在泸州市纳溪区中国特早茶城举行。
活动为第二届“纳溪特早茶杯”斗茶大赛获奖企业进行了颁奖,其中,陕西省茶文化研究会副会长单位镇巴县隆升茶业选送的“正东和”牌汉中仙毫荣获金奖。
作为四川省第十二届茶叶开采活动周的关键一环,以“匠心传承品质共赢”为主题的第二届“纳溪特早茶杯”斗茶大赛吸引了来自海南、重庆、福建、陕西等地企业参赛,选送了一批优质红茶、绿茶,共同角逐金、银、铜等项目奖项。
在斗茶区,一排排长条茶桌上整齐摆放着各式茶具和茶叶样品。工作人员忙碌地穿梭其间,为大赛准备热水、称量茶叶,确保比赛公平公正。评委由特邀专家和本地茶界权威人士组成,通过看、闻、尝等方式,对参赛茶样进行综合评价。
“今天举办的比赛既是集聚业界精英、共襄茶事、提振茶业的重要平台,更是传承和弘扬茶文化的契机。”中国茶叶流通协会名誉会长王云说。
评审现场氤氲升腾,茶香扑鼻,来自四川省农科院茶叶研究所、西南大学、四川农业大学的10位评审专家,按照编码盲评方式,采取双杯冲泡法,以茶的外形、香气、滋色、汤色、叶底等综合因素,对入选茶样进行评定、打分,优中选优。评审现场还设置特色美食摊位、茶文化等展示区,吸引众多游客驻足品茗、观展、尝美食。
“这次参赛茶样品质确实令人赞叹不已,每一份茶样都蕴含着选手们对茶叶采摘的精挑细选、制作过程的匠心独运以及冲泡技艺的深厚功底。从茶叶的色泽、香气到口感,每一处细节都展现了选手们对茶文化的热爱与追求,让比赛不仅是一场技艺较量,更是一次茶文化盛宴。”中国茶叶流通协会副会长覃中显表示。
“通过本次斗茶大赛,让我对我们的汉中仙毫的品质更有信心了,同时通过与全国其他地区茶叶的交流,学习到了更多的茶叶知识,也结识到一群志同道合的朋友,这将激励我更加用心做好茶。”陕西省茶文化研究会副会长、镇巴隆升茶业公司董事长王森说,人勤春来早,陕西的春茶将陆续上市,希望为广大消费者呈现一杯春天的味道。