初夏的秦岭南麓，满山核桃树挂满了青绿的幼果，微风拂过，叶片沙沙作响。在陕西省商洛市商州区齐飞农产品贸易有限公司的分拣车间里，工人们正忙着将新一批香菇、土蜂蜜分拣装盒。车间一角，公司总经理袁芳齐正对着补光灯和手机镜头，操着地道的陕南方言开播：“家人们，咱商洛的土蜂蜜，蜜源来自秦岭深山，每一滴都是自然的馈赠……”屏幕那端，订单提示音叮叮咚咚此起彼伏。这位曾端国企“铁饭碗”的中年汉子，如今是周边650余户农户心中的“主心骨”，也是西北农林科技大学“头雁”项目中脱颖而出的产业导师。从一个人翻山越岭收山货，到带领“雁阵”飞向广阔市场，袁芳齐用十年光阴诠释了一名乡村产业振兴带头人的初心与担当。

死磕品质与科技，破解产业“低端锁定”

商洛素有“中国核桃之都”美誉，但长期以来，品种老化、管理粗放、深加工缺失，使得优质山货屡遭压价，陷入“丰产不丰收”的怪圈。袁芳齐返乡创业之初便敏锐意识到：农产品电商绝非“低买高卖”，必须向上游向品质，向科技要附加值。

他拿出300万元流转1000亩山地，建立标准化种植示范基地。为引进优质品种，他三赴西北农林科技大学求教，推行统一修剪、施肥、病虫害防治的“五统一”管理模式。在收购端，他制定严苛分拣标准，核桃大小、含水量、破损率均有明确指标。这种“死磕品质”的坚持，为品牌化打下了坚实基础。截至2025年，公司年均销售额稳定在300万元，核桃单品最高日销售额突破5万元，年直播带货300余场，平均转化率高达20%。

但袁芳齐并不满足于卖初级农产品。他深知，不搞深加工，就永远在产业链底端“内卷”。在西北农林科技大学“头雁”项目学习中，他系统接触了农产品精深加工的前沿理念。回来后，他积极对接西北农林科技大学生命科学学院、食品学院，依托公司挂牌成立的“头雁发展专家工作站”，筹划引入现代生物发酵与提取技术，开发核桃多肽、核桃油、核桃乳等高附加值产品。根据规划，深加工产品年产能可达100吨，附加值较初级农产品提升100%。这位曾经的“电商达人”正一步步将实验室的“高精尖”转化为车间里的“真金白银”。

创新联农机制，托起搬迁群众“稳稳的幸福”

“头雁”的价值，在于带领“雁阵”齐飞。袁芳齐的企业选址颇为讲究——特意落在商州区移民搬迁安置小区背后，目的就是就近吸纳脱贫群众就业。他牵头构建“公司+基地+农户+合作社”的利益联结机制，与农户签订高于市场均价10%的保底收购协议，彻底解除了农户“卖难”之忧。

针对脱贫户、监测户，他推出“零门槛”帮扶：免费提供优质树苗、全程技术指导，并优先安排就业岗位。杨峪河镇脱贫户王英便是受益者之一。过去家里核桃卖不上价，一年到头白忙活；如今在袁芳齐的帮扶下，不仅核桃有了保底销路，她本人还在公司分拣车间实现了稳定就业，月均收入2000多元，彻底摘掉了贫困帽。截至目前，齐飞公司累计吸纳20名脱贫户和监测户稳定就业，带动周边5镇18村共650户合作农户，户均年增收2万元。

更可贵的是，袁芳齐将“联农”范围不断扩大。作为西农“头雁”项目结业后被聘任的产业导师，他线上线下无私帮扶初创学员，累计培训100人，结对帮扶20家学员企业，助力帮扶企业年均增收30万元。他用自己的实践证明：只有把分散的农户组织起来、把零散的力量整合起来，才能形成抵御市场风险的强大合力。

“头雁”淬炼再出发，科技转化当“枢纽”

谈到在西北农林科技大学的培训感受，袁芳齐用了四个字：“脱胎换骨”。“过去我只想着怎么把货卖出去，通过学习，我明白了产业振兴需要系统思维——从品种改良、标准化种植，到精深加工、品牌打造，再到联农带农机制设计，缺一环都不行。”他说，最震撼的是看到了高校实验室里那些“沉睡”的技术成果，“那些多肽提取、生物发酵技术，一旦嫁接到我们核桃产业上，就是几十倍的价值跃升。”

袁芳齐回忆，在“头雁”项目课堂上，西北农林科技大学专家讲授的“全产业链价值管理”课程让他豁然开朗。以前他总觉得自己就是个收山货、卖山货的，学完后才意识到，自己完全有能力做“产学研用”的中间纽带。培训期间，他与食品学院几位教授深入交流，对方对他提出的核桃深加工设想非常感兴趣，双方一拍即合，这才有了后来的“头雁发展专家工作站”。他还特别提到，学员之间的“跨界切磋”让他受益匪浅——做苹果的、做茶叶的、做中药材的，大家把各自领域的困惑和经验摊开来聊，互相启发。“那种感觉就像在黑夜里突然有了同行者，不再是孤军奋战。”

下一步，袁芳齐已有清晰规划。一是加快深加工项目落地，力争2025年底前完成核桃多肽中试生产线建设，真正实现从“卖核桃”到“卖核桃科技产品”的跨越。二是进一步发挥“头雁发展专家工作站”的枢纽作用，定期邀请西农专家深入田间地头和加工车间，开展“订单式”技术攻关。三是扩大“雁阵”规模，计划未来三年再培训200名乡村电商人才，结对帮扶50家小微企业，同时探索“农户入股、按股分红”的更深层次利益联结机制，让更多群众分享产业链增值收益。四是依托直播电商优势，打造“商洛山货”区域公用品牌矩阵，计划在2026年内孵化3至5个单品爆款，力争线上销售额突破500万元。

农业科技报·中国农科新闻网记者 王婕 通讯员 马燕