银耳新品种“HT108”。

3月13日，银耳新品种“HT108”以全票在古田县顺利通过由福建省非主要农作物品种认定委员会组织的食用菌专业组有关专家鉴定，成为福建首个食用菌航天育种新品种。

据了解，“HT108”是以古田银耳“Tr21”为出发菌株，通过航天诱变选育而成。

2023年5月30日，古田银耳菌株跟随着神舟十六号载人飞船进入太空，在太空辐射诱变宇宙射线、微重力、高真空等特殊环境的综合作用下，诞生了新菌株。随后，经过近2年的反复栽培试验，新菌株表现出优良特性。

据了解，“HT108”栽培周期42—46天，长出的银耳呈黄色，朵型圆整较为紧实，形态呈菊花型，耳片厚实、边缘内卷，结实有弹性。其鲜品的总黄酮、总多酚、粗多糖含量分别较对照品种“古田银耳Tr21”提高 60.0%、55.6%、13.7%。其干品商品性状非常好，在运输过程不容易碎，也便于运输和保藏。

“从目前测产情况来看，产量应该会比对照组高百分之十左右。”福建省农业农村厅食用菌技术推广总站推广研究员黄志龙在现场评测中说道。

最终，专家组一致给出鉴定意见：“HT108”属于银耳新品种，产量高，总黄酮、总多酚、粗多糖含量高，适宜工厂化袋式栽培。