鄢明霞采摘新鲜石斛

2018年,远嫁江苏昆山的80后鄢明霞回到了家乡,在岚皋县佐龙镇黄兴村开启了铁皮石斛种植事业。眼下正值采摘季,她和村民穿梭在葱郁山林中,忙碌采摘新鲜石斛,在实现个人创业梦想的同时,也带动了乡亲们增收致富。

黄兴村山林茂密、植被资源丰富。在鄢明霞家后面的山坡上,50亩仿野生人工石斛长势喜人。这几天,村民们都在帮她采摘鲜嫩的石斛条和鹅黄色的石斛花。村民张启询说:“从石斛栽植到管护再到采摘,我一直在基地干活,一天工资120元。”

将采摘的新鲜石斛条筛选、烘干、脱皮后,再打包发往昆山进行磨制成粉,前期工序鄢明霞都是在家同父亲鄢忠怀共同完成。看着一根根石斛杆由青绿色变成了金黄色,鄢明霞心中满是成就感。

“我们是等到石斛成长到理想状态后才采摘,每年采摘量很小。而且岚皋这个地方山好水好植被好,灌溉所用的山泉水富含硒元素,磨成的石斛粉供不应求,很受昆山市民的欢迎。”鄢明霞介绍。

经过几年的精心培育,石斛种植初见成效。由于昆山的生意仍需打理,夫妻俩决定由父亲鄢忠怀负责日常管护。

鄢忠怀也很上心,从石斛的除草灌溉、适时采摘逐项学习,很快就掌握了种植技巧。拿不定主意时,他就会给远在昆山的女儿打电话询问技术要领。“比如配药比例、病虫害防治这些我都不懂,我就会问我女儿,她给我说好比例,我再来调配。”鄢忠怀说道。

目前基地的石斛采摘工作已经近尾声。鄢明霞告诉笔者,这几年她在昆山开了两个石斛专卖店,主要销售石斛粉、石斛花和石斛切片以及全国各地的土特产。今年预计可采收新鲜石斛条300余斤,制成石斛粉60余斤,收入可达70余万元。

“我们的石斛品质好,以后打算在老家慢慢扩大规模,继续研发石斛产品,把石斛产业做大做强,带动村民务工增收。”鄢明霞对未来有了新的规划。

（通讯员 赵坤 胡兴建）