为加快推广果园林下套种羊肚菌的先进技术，促进西安市食用菌产业持续健康发展，3月27日，2024年西安市果园套种羊肚菌交流培训会暨食用菌产业春季现场观摩在周至县举办。

观摩中，在周至县林下套种羊肚菌基地，一个个羊肚菌在“一网两膜”的园子里分布均匀，褐色的菌帽长势旺盛，园子呈现出“上林下菌”的景象。在厚珍羊肚菌基地，大家认真观察幼菇，详细了解羊肚菌生长习性和上市销售情况，陕西省食用菌产业技术体系专家结合生产实际现场指导生产技术。在鄠邑区鄠益美、毅朝、康缘等葡萄园羊肚菌套种基地，专家、教授带来了前沿的科研成果和技术信息，与会人员现场学习，探讨种植经验。

现场会上，与会相关负责人共同为西安市羊肚菌产业联盟成立揭牌，西安市羊肚菌产业联盟主要负责人作表态发言。会议强调，果园套种羊肚菌是实现果业提质增效的新模式，既有利于果园土壤有机质的提升，又为羊肚菌产业发展拓展了空间，为全市“菜篮子”保障供应开创了新途径。这项产业一头连着果农的“钱袋子”，一头连着市民的“菜篮子”，要抢抓机遇，因地制宜，加快推进果园套种羊肚菌产业；要整合资源，示范推广，点上开花、面上推进，着力提高产量和扩大规模；要坚持创新，着力攻关，全面加强技术支撑，建立起菌种研发生产、菌基制作培养和产品加工销售为一体的标准化全产业链体系。要抓住关键，积聚合力，加快培育生产主体，融入到果业、羊肚菌产业链中，推动产业高质量发展。

据悉，西安市羊肚菌产业联盟的成立，旨在加强行业内交流与合作，探讨果园套种羊肚菌产业发展的新思路、新技术、新模式，将聚力于羊肚菌种植技术研发、推广果园套种模式、产业链资源整合、销售市场拓展、标准化生产与监管、加强品牌建设与宣传、政策对接与扶持、人才培养与交流、对外合作与交流，深入推动果菌套种产业大力发展，为促进西安市农业产业振兴和助农增收积极作为。（记者 骆妍）