盛夏时节,走进商南县青山镇青山社区灵芝种植基地的大棚,一株株灵芝正迎来孢子喷粉期,丰收在望:碗口大小的灵芝,有的已完全转为褐色,菌盖上附着咖啡色粉末,有的边上还有一圈淡黄的花边,如同一个个撑开的小花伞,大棚里弥漫着阵阵菌香。一垄垄灵芝旁,十几名工人正在抢抓时机,挥汗如雨地忙碌着,为收集灵芝孢子粉做前期的覆膜准备工作。
“覆膜看似简单,却也是细致活,考验着眼力和手力。薄膜孔要大小适中,刚好套到灵芝根部,仅有的一点缝隙要再用胶带粘紧,这样才能确保孢子粉完全着落在上面。”今年54岁的青山社区居民李金荣边干活边说,“这里离家近,我从春天开始搭建大棚、种植菌棒的时候就在这里干活,能持续到10月份,每天挣100元左右,再加上土地流转的钱,一家老小的生活费就不愁啦!”
和李金荣一起在这里务工的还有来自湘河镇的何芬。“我是趁着孩子放暑假才来这里务工的,目前已经挣了2000多块钱。”何芬乐呵呵地说,“基地包吃包住,发了工资都能攒下来,挺满足的。”
灵芝素有“仙草”“灵草”之称,全身都是宝,具有极高的药用价值,《神农本草经》将灵芝列为上品,称其“久食轻身不老,延年益寿”。现代科学研究发现,灵芝具有调节免疫力、抗氧化、抗肿瘤等作用,对高血压、糖尿病等有一定的辅助治疗作用。
基地负责人兼大棚灵芝精细化管理人员魏中超介绍:“这种带有一圈黄边的还得一段时间成熟,整个灵芝完全呈棕褐色的就快成熟,灵芝从7月下旬开始喷粉,到10月开始采收,从种植到收获大概8个月的时间,虽然生长周期相对较长,但是种一次灵芝能采收两季孢子粉。”
魏中超表示,今年商南县共种植灵芝90亩,仅青山社区就有35亩,以赤芝为主导品种。种植灵芝对水、土壤和环境要求较高,要肥沃、疏松、排水良好的土壤,生长的温度通常在25℃~35℃之间,还需要精细化管理。目前来看,青山社区灵芝种植基地种植的灵芝个头大,预计每株灵芝能产200克左右的孢子粉,破壁后的孢子粉售价每公斤1400元左右,主要销往江浙一带,采完粉的灵芝经风干后,药用价值也很高,每公斤也能卖到20元。
近年来,青山镇充分挖掘镇域生态、气候、人力、交通、政策五大优势,协助企业建成木耳、平菇、羊肚菌、灵芝“四大基地”,采取“党支部+企业+基地+合作社+农户”运营模式,通过土地流转、园区务工、入股分红等方式,带动500多户群众户均增收5000元以上,助力青山社区村集体经济收入40万元以上,特别是在丰产收获期,每天在基地采收、晾晒、装车的当地务工群众有100多人,临时用工5000多人次,让特色种植为产业振兴增添新活力。
通讯员 张 瑜