“给我来一个板栗烧土鸡、砧板腊肉、蜂蜜核桃仁、炸蚕蛹……再来一个洋芋馍馍。”来自西安的游客刘先生在安坪村高昌安家的农家乐熟练地点着自己喜欢的秦岭农家菜。

临近中秋，镇安县柴坪镇湛蓝的天清澈似镜，前来塔云山景区观光游玩的人群络绎不绝。位于塔云山脚下的安坪村也是热闹非凡，各个农家乐的房前屋后都停满了游客的小汽车。

“前几年我年龄大了，外出打工没人要，后来在镇村干部的引导和帮扶下，我和老伴儿办起了农家乐，主要卖一些我们当地的农家菜，很受外地游客欢迎，现在一到周末和节假日就有人预订，生意非常好。”高昌安面带喜悦地说。

柴坪镇位于镇安县西南部，坐落在旬河岸边，地理位置优越，气候温和，盛产茶叶、蚕桑、板栗、核桃、魔芋等特色农产品。全镇发展茶叶1万多亩、蚕桑7500亩、板栗3万亩、魔芋5600亩、中药材2500亩，养殖秦岭黑猪2万头，养蜂500箱，发展羊肚菌30亩，养殖高山冷水鱼2万尾。

“我们安坪村充分利用地处4A级景区塔云山和3A级景区童话磨石沟的优势，引导周边群众利用自家闲置房屋开办农家乐和特色民宿，并大力挖掘农特产资源，开发各种‘土味农家宴’，不断拓宽农民群众增收致富的新路子。”安坪村党支部书记高昌霞说。

安坪村的发展模式是柴坪镇发展的缩影。近年来，柴坪镇紧抓政策机遇和地理区位优势，积极探索农文旅融合发展之路，创新生态产品价值转换机制，深入挖掘本地农特产品和传统美食资源，以秦岭山珍美食助推休闲旅游业快速发展。目前，全镇共发展特色农家乐、精品民宿50多家，开发了以茶叶炒肉、蜂蜜核桃、油炸蚕蛹、神仙豆腐、板栗烧土鸡、天麻养生汤等为主的特色菜肴50多种，开发以土鸡宴、洋芋宴、野菜宴、黑猪宴、药膳宴、五谷杂粮宴等为主的土味农家宴席10多种，带动130多名群众就近就业，户均增收3万多元。

一个个绿色农特产品，一道道农家菜肴，正在不断地拓宽柴坪镇广大群众增收致富之路。（通讯员 孟顿 李鑫）