近年来,汉中市在新品种、新装备、新产品、新业态、新营销上持续加力,探索出一条全产业链高质量发展路径。全市茶园总面积 132.4 万亩,直接从业 30 万户、100万人,累计带动 9 万户、30 万人走上致富路。
2023 年茶园亩均效益较 2020 年提高 1500 元,增长 22.2%;茶农人均收益较 2020年提高 3600 元,增长 30%,比全市农村居民人均可支配收入增速高 7%。
以新品种为基础打造标杆基地
一是引推优良品种。引进陕茶 1 号、中茶 108、黄金芽、中黄、中白系列名优特新茶树品种30 多个,选育本地优良单株 30 多株。建立良种母本园 480 亩,茶叶品种资源圃 40 亩,收集、保存、繁育茶树品种 400 多个。建设茶苗繁育基地 560 亩,年出圃优良种苗 7500 万株,良种繁育体系逐渐完善。二是建设标准茶园。持续完善茶园水电路网等基础设施,推行耕作、施肥、采摘、修剪、肥水管理等机械化作业,建立茶园管理全程机械化示范点 26 个,覆盖茶园 3 万余亩,辐射带动 20 万亩。三是推动绿色发展。加强高效控草、绿色防控等新技术应用,加快推动绿色、生态、低碳茶产业建设,全市认证有机茶园 5.18 万亩,打造“汉中生态茶园”104 个,形成巴山北麓百万亩生态茶产业带。
(中黄系列新品种)
以新装备为支撑培壮行业龙头
聚合政策、资金、信贷、技术等要素支持企业加快设备更新,全面提升生产效率和产品质量。推广智能温控、高效杀青、多样化做形、智能化色选等茶叶加工新技术,全市累计改造初制茶厂 125 家,建立连续化、智能化生产线 167 条,获得 SC 认证 192 家。年加工能力 300 吨以上茶企80 多家。茶产品获国际国内大赛金奖、特别金奖等 30 余项。全市 860 家茶叶加工企业中市级以上龙头企业 66 家、国家级龙头企业 2 家。山花、千山、鹏翔、怡溪春、绿娇子 5 家茶企为“中国茶业百强企业”。
以新产品为突破优化市场供给
强化科研力量支撑,加大新品研发力度,形成绿茶为主,红茶、黄茶、白茶、黑茶为补充的“五色汉茶、五茶共舞”多元化发展格局,茶产业从“春茶一季”变为“三季有茶、四时有收”。与中国农业科学院茶叶研究所、西北农林科技大学、陕西理工大学等科研单位合作,成立专家工作站、科技小院等技术试验示范基地,赋能产业发展。新品“汉中蜜黄”填补全省黄茶类空白,开发出黄大茶、花果香红茶、桂花红茶、超微茶粉、茶叶挂面等茶叶新品、衍生品 30 余个。夏秋茶资源开发利用每年可新增干毛茶 5000 吨以上,增加产值近20 亿元。
以新业态为方向拓展多种功能
围绕茶园景区化深入推行“龙头企业+合作社+农户”“党支部+集体经济+农户”等模式,发展“茶叶生产+体验+旅游观光”新业态。建成西乡江榜茗园、东裕养生谷、宁强千山玉皇观等茶旅深度融合示范点 20 余个。宁强玉皇观茶园、镇巴楮溪源景区功创建 AAA 级景区,西乡天赐秦韵公司荣获“国家级生态农场”,镇巴怡溪春生态茶园、宁强千山玉皇观茶园被评为“中国最美生态茶园”。开发茶旅线路11 条,其中 3 条茶旅线路入选省级茶旅融合精品线路,“东裕—枣园湖—樱桃沟”入选全国精品茶旅热线。
(西乡江榜茗园)
以新营销为手段铸强公用品牌
一是加强宣传推介。年组织茶企参加茶博会、丝博会、农高会等大型展会 20 余场次;多次承办“百企茶区行”、手工制茶大赛、网上茶博会等茶事活动。
二是强化产销对接。大力开展网络直播带货、预约预售、点对点送货等互联网新营销,全市100余家茶企年线上销售额超5亿元。顺应新零售发展趋势,加大传统店铺改造力度,增加新式茶饮、围炉煮茶、茶艺表演等互动体验项目,累计改造汉茶体验店 200余家,开设专卖店、专营店、加盟店 700 多家,覆盖全国 13 个省份 28 个大中城市。积极开展对外商贸拓展国际市场,汉茶远销东南亚、中亚、东欧等 10 多个国家,年出口茶叶 5000 吨以上。
三是扩大品牌影响。积极参加国家部委举办的评比评选活动,2020 年汉中市被农业农村部等七部委评为“汉中仙毫中国特色农产品优势区”,2023 年成功创建国家知识产权局“汉中仙毫国家地理标志产品保护示范区”。“汉中仙毫”荣获 2023 中国地理标志农产品(茶叶)区域公用品牌声誉第 23 位。