近日，中国绿色食品发展中心发布全国第一批《中国农耕农品记忆索引名录》，商洛市“柞水木耳”农产品名列其中。

《中国农耕农品记忆索引名录》涵盖具有农耕文化记忆（印记）传承属性并源于种植养殖生产消费过程、彰显农业多种功能乡村多元价值、满足乡愁感知感悟感念，且具有独特生产、加工、贮藏、保鲜、消费、技艺与品质特性、风格特色的农产品及相关产品，旨在通过挖掘不同地域农耕特色和产品品质，充分彰显独具农耕文化的乡村风貌、乡土特产和农耕资源，推动特色优质农产品高质量发展。

近年来，商洛市坚持“生态立市、产业兴农”的发展思路，以建设特色农业强市为目标，以质量兴农、绿色兴农、品牌强农为抓手，着力培育市场认可度高、消费者满意的绿色优质农产品，做活了“土特产”文章，做强了特色产业集群。

商洛市在资源开发上下功夫，开展农业特色资源普查，深度挖掘极具商洛地域特色的农产品文化内涵和品质特性，建立145种特色农产品数据库，产品涵盖种植、畜牧、渔业各行业初级农产品及初加工品，摸清了“土特产”家底，筑牢了优质农产品发展基础。在质量管控上发狠力，坚持农产品质量安全市级季检、县级月检、镇办周检、企业自律性内检制度，生产企业严格执行质量追溯、承诺达标合格证和建立生产记录等规定，集中开展重点农产品专项治理，每季度开展一次监督抽检，用最严格的监管夯实质量安全基础。在标准推广上求突破，坚持标准、企业、基地“三位一体”，围绕“菌果药畜茶渔酒”等特色产业，先后发布实施农业技术标准49项。在丹凤县华茂公司肉鸡养殖基地开展国家现代农业全产业链标准化示范建设，在山阳、柞水成功创建2个省级食用菌全产业链标准化试点基地，以标准化试点创建为突破口，扩大示范带动效应，推进技术标准全域推广应用。在品质提升上做文章，围绕农产品品质提升，重点开展安全优质生产、病虫绿色防控和重金属识别控制等技术研究与示范推广。先后实施了科技部重大研发项目1项、省级科技创新项目11项、市级示范推广项目20多项，增强了农产品品质提升与开发应用的内生动力。在品牌培育上增亮点，以创建“全国名特优新农产品高质量发展样板市”为抓手，大力实施品牌点亮工程，共培育绿色食品57个、有机产品15个、农产品地理标志12个。认定全国名特优新农产品87个，总量位居全国地级市首位。“柞水木耳”品牌价值突破53.23亿元，居同类产品之首。（通讯员 李俊）