在彬州市新民镇早饭头村果蔬大棚产业园中，工人正在种植羊肚菌。

在彬州市义门镇弥家河村润东现代智慧农业田园综合体的冬棚里，工人正在查看圣女果成熟情况。

彬州市现代农业示范园区。

春寒料峭，彬州各地的温室大棚里却春意盎然、生机勃勃，种植户们抢农时、忙耕种，为新一年的丰产增收奋力跑好“第一棒”。

大棚作物生长不受季节限制，四季皆可“生金”。近年来，彬州市不断优化农业产业结构，因地制宜培育特色优势产业，通过广泛运用大棚种植技术，蹚出了一条促进农业增效、农民增收，推动乡村振兴的新路子。

樱桃大棚春意浓

枝头绽放“致富花”

棚外春寒料峭，棚内花开正艳。2月27日，彬州市北极镇里村的温室大棚里，“一根棍”的樱桃树枝上开满了团团小花，散发着春天的“香气”。

走进温室大棚，只见成排的樱桃树上，洁白的花朵争相怒放，团团簇簇、素雅馨香，嫩叶抽芽绽绿，更为早春增添了勃勃生机。技术人员正带着工人在大棚里为樱桃树摘花、疏蕾、授粉，确保今年的大棚樱桃丰产丰收。

“我们种植的是从山东引进的‘一根棍’高度密植樱桃苗。”里村党支部书记卜涛元介绍说，这种樱桃树和传统的樱桃树大不相同，这种樱桃苗没有树冠，外观就像一根棍子一样，樱桃直接在“棍”上开花结果。它的特点是可以密植，每个大棚至少能栽700到1000株。

据了解，里村现有4座樱桃温室大棚，占地50亩，共栽植了金鼎红、布鲁克斯和美国红3个优良品种的樱桃树5000余株。大棚内安装了自动智能温控及水肥一体化滴灌等设备，采用适宜樱桃生长的气候模拟技术，严格控制温度、湿度、光照等，从而实现对樱桃树的精准控温和精细化管理。为保证樱桃的产量和口感，种植户们使用菜籽饼、羊粪等优质有机肥料为樱桃树增肥，严格控制浇水数量，把控枝条的生长……使樱桃果实营养更全面。

“北极镇党委、政府通过引导、技术指导等，采用‘党支部+合作社+农户’的经营模式，发展大棚樱桃特色种植产业，壮大村集体经济，拓宽农民增收渠道。”卜涛元说，“本季樱桃预计3月底4月初可上市售卖，预计每年可以为村集体经济带来40万元以上的收益，带动周边50余名群众务工。”

一方水土养一方人，一方山水有一方风情。近年来，北极镇把产业振兴作为乡村振兴的关键，不断提升现代农业发展水平，大力发展以温室樱桃、设施果蔬为主的现代农业，鼓励农民发展专业合作社、家庭农场和种植大户发展特色农业，积极引进新品种、新技术、新设备，充分拓展市场销路，巧打时间差，让果蔬早开花、早结果、早上市，获得了较高的收益，带动村民增收致富，助力乡村振兴。

套种羊肚菌

一棚多用效益足

正是一年春好时，万物复苏生机来。在彬州市新民镇早饭头村果蔬大棚产业园，一排排整齐排列的现代化种植大棚，如连绵起伏的山峦；棚内一垄垄羊肚菌正蓄势积力，准备破土而出，温润的空气中弥漫着泥土的气息和淡淡的菌香。

“2022年，早饭头村以壮大村集体经济为主导方向，建成4座智能温室大棚，以种植车厘子、突尼斯软籽石榴等为主。但由于种植的樱桃树和石榴树还没有全面挂果，为了提高土地的利用率，在大棚空地上套种羊肚菌。”园区负责人田备战介绍，羊肚菌是一种珍贵的食药兼用菌，营养丰富，有重要的药用价值，素有“菌中之王”的美称。人工种植栽培的羊肚菌种植周期短、经济效益好、市场价值可观，发展大棚套种可以弥补樱桃石榴早期效益不高的情况。

羊肚菌非常“娇气”，对生长环境很挑剔，要在低温弱光环境中生长。最低温度不能低于0℃，最高温度不能超过30℃。如果管理不好，很容易造成死菇、减产等现象。因此，技术人员每天都要到棚内查看当天的温度、湿度，通过滴灌系统控制菌种周围的自然温度和湿度，降低不利因素对羊肚菌生长的影响。

“去年11月初播下菌种，采收期为3月、4月，子实体出土后一周左右就能发育成熟，根据长势不同，每天都能采摘。”田备战说，羊肚菌与其他农作物最大的区别在于，当各地忙着春耕备耕时，羊肚菌已经进入“春收”期。刚开始试种，规模不大，菌菇种植面积约20亩，亩产800斤。目前羊肚菌的鲜菇价格每斤售价在120元至130元，干菇每斤售价在950元至1100元。每棚能收入10万元。另外，种完羊肚菌的这个菌渣就是有机肥，可以给樱桃施肥。

“长+短”套种产业的发展，丰富了产业形态，壮大了产业规模，也为老百姓铺就了一条就业增收路。羊肚菌的种植，除了需要专业技术人员外，无论采摘、分拣、烘干等环节都需要大量人工。据了解，该产业园常年有村民100多人在此工作，人均工资80元-120元/天。由于羊肚菌是低温菌，4月采收结束后，大棚将续种西瓜、甜瓜等。

“羊肚菌采完后大棚的基础设施能继续利用起来，真正实现了‘一棚多用’‘一棚多收’。”田备战高兴地说。

据悉，2012年，彬州市新民镇早饭头村果蔬大棚产业园先后建成冬春大棚430座，由村集体流转土地，统一建设，并对外承包，村民收取流转费，村集体收入大棚承包费。种植品种主要为西红柿、黄瓜、青菜等时令蔬菜和礼品西瓜、甜瓜。同时，产业园还建有玻璃温室大棚一座，以蝴蝶兰培育为主，填补了周边的蝴蝶兰市场空白，2023年销售3000株，净收入4.5万元。

产业发展有动力，群众增收有底气。近年来，新民镇优化农业产业结构调整，立足自身资源优势，围绕强产业、促增收的目标，将产业发展与乡村振兴有效衔接起来，积极发展优势农业产业，让村民以务工、土地流转、入股分红等方式实现增收。除了持续做大做好羊肚菌产业发展文章，新民镇还根据市场需求，科学规划秋冬种工作，打好产业发展提质战，多方位带动百姓增收，全面壮大村集体经济，促进农业增效、农民增收，不断激活乡村振兴发展动力，真正让农闲时节变得“忙起来”，让村民在家门口就能装满“钱袋子”。

“大棚经济”撑起

乡村振兴“致富伞”

2月27日，走进彬州市义门镇弥家河村润东现代智慧农业田园综合体的冬棚，只见翠绿细长的藤蔓下，红色、青色的圣女果像宝石一样玲珑剔透，犹如一盏盏小灯笼挂满了枝头，大棚里果红藤绿、香气四溢。技术人员正忙着给圣女果缠蔓、打杈。

“之前，我的收入主要靠种地和外出打工。我现在一年四季在家门口就有活儿干，还比以前挣得多。”正在大棚里忙碌的村民秦长全说。

据了解，彬州市义门镇弥家河村润东现代智慧农业田园综合体由山东寿光润东农业科技有限公司投资建设，占地1500亩，建有现代冬暖日光温室大数据智慧管理大棚10个、文洛式玻璃连栋温室1栋，种植西红柿、黄瓜、礼品西瓜等反季节时令蔬菜瓜果。

“项目建设之前，我们去山东省学习大棚建址选择、苗种选择和培育技术，最终选定了义门镇弥家河村，这片区域地势平坦、光照充足、离水源又近，非常适合果蔬生长，这片土地也没让我们失望，结出的果子又香又甜、汁液丰富、口感很好。”彬州市义门镇弥家河村润东现代智慧农业田园综合体负责人席晓东说，目前4个大棚的圣女果陆续成熟，亩产在15000斤，经济效益十分可观。

近年来，彬州市义门镇积极创新农业发展模式，在果蔬产业上做文章，培育特色高效农业，引导种植户改变传统种植模式，大力发展设施农业、采摘观光农业，利用现代化农业科技种植技术，逐步引导农民依靠特色种植实现增收致富。

“我们实行‘村级党组织引领＋龙头企业投资＋村级经济联合社监督＋农户人地入股’的模式，由公司统一提供种苗、技术和肥料，并按照合同价格收购产品。这样一来，实现了传统农业向现代高效农业转变，村民收入更高了。”席晓东说，接下来，我们将逐步完善现代化农业园区建设，打造集采摘与休闲娱乐为一体的风情采摘园，进一步拓宽村集体经济发展路子和村民们的增收渠道，走出一条别具特色的乡村振兴之路。

从西红柿、圣女果到草莓、樱桃；从一年一茬到蔬菜不断茬、瓜果四季香……在彬州，一座座温室大棚的“崛起”，拓宽了农民增收渠道，“鼓”了群众腰包，在绘就农民致富新蓝图的同时，也助推乡村振兴的脚步不断前行。（记者 李晶晶）