与会领导和嘉宾为荞麦挂面新产线投产启幕

11 月 11 日，“红利亮品・荞健未来” 吴起县荞麦产业合作暨新品推介品鉴会在延安市吴起县红利技术服务有限责任公司（以下简称 “红利公司”）举办。红利公司宣布荞麦挂面新产线正式投产，与会领导、行业专家、企业负责人共同为新产线投产启幕。

红利公司与种植基地签署订单种植协议

红利公司与代理商签署产品供应协议

活动启动仪式上，吴起县委副书记乔栋、陕西省面食产业发展促进会会长刘晓钟致辞，西安缘聚食品有限公司董事长王优、西北农林科技大学食品科学与工程学院教授杜双奎分别就“荞麦产品开发”“荞麦营养价值与面食加工技术创新”作主题分享。红利公司分别与种植基地代表签署订单种植协议，与销售代理商签署产品供应协议。

与会领导和嘉宾参观荞麦挂面产生线

与会领导和嘉宾品鉴羊肉荞麦挂面

活动期间，与会领导和嘉宾参观了红利公司荞麦挂面生产线，深入了解生产流程与技术创新点，并在风味品尝站品尝了刚刚制作的荞麦挂面及相关荞麦产品。刚出锅的荞麦挂面搭配鲜美的羊肉汤，香气四溢，大家品尝后纷纷对产品的口感与品质点赞。

荞麦挂面产品

“举办荞麦产业合作暨新品推介品鉴会，旨在搭建产业交流、资源对接的平台，通过现场品鉴让大家直观感受产品的品质与特色，传递荞麦‘健康、营养’的价值理念。” 红利公司副经理程生贵表示，本次活动汇聚上游种植农户与下游销售企业，同步投产荞麦挂面新产线,进一步扩大产能，他们有信心将吴起荞面推向更广阔的市场，带动吴起荞麦产业加速发展。

“吴起羊肉剁荞面” 产业发展座谈会

活动前，吴起县还召开 “吴起羊肉剁荞面” 产业发展座谈会。相关行业协会代表、高校专家、餐饮业代表、农产品及食品加工企业负责人，与吴起县相关领导、有关部门负责人等，围绕加快 “吴起羊肉剁荞面” 产业发展、品牌打造、市场开拓等方面深入探讨交流。

（陕西广播电视台记者雷艳 吴起融媒记者樊俊虎 李脉旺 齐玉 齐雅静 朱雪凤）